野菜カレーの至福を味わう

　「野菜たっぷりのカレー」なんてよく聞きます。

　こういう言い方は比較的夏が多かったような気がします。

　「夏野菜のカレー」とか。

　でも、冬野菜だって種類は多いのです。

　鍋だって野菜がたくさん。

　大根なんて冬がむしろ美味しい。

　そんなカレーを家内が深夜に作ってくれました。

　残ったパスタをナポリタンにして食べていたけど、やっぱりお腹が空いてしまった。

　二人でお喋りをしていたらカロリーを使ったw。

　深夜の夜食にしようということになりました。

　冷凍庫には残りご飯があります。

　じゃあカレーなんてどうかと提案があった。

　ああ、いい。とてもイイw。

　

　だってさっきパスタ食べたのにまたうどんや蕎麦なんて、ヌードルがカブる。

　別にルールがあるわけでもないですがそういうのは避けています。

　麺をいただいたらご飯、パンをいただいたらパスタ。

　魚を食べたら肉を食う。

　その中心に野菜がある。

　卵をひとつのカゴに盛るな、なんて言いますが、集中は避けたい。

　分散投資は基本です。安全保障w。

　こういうの、誰でもおやりになっていることだとアタシは思うのですが。

　それが多様性の本来だとアタシは思う。

　別にゲテモノをわざわざ選ぶことじゃない（笑）。

　それじゃあと、アタシがカレーを作ろうとしたら家内が「自分でやる」なんて言います。

　どうもレシピをネットで見ていて前からやりたかったらしいのです。

　それじゃあお任せします。残ったカレーの冷凍も使ってよ。

　「ううん。使わない。それに肉は入れないよ。」

　ええっ！　「肉なし」かい？w。

　「深夜なんだからいいでしょ。」

　まあそりゃそうかも知れません。

　肉の消化でまた体が起きたままになってしまいます。そうすると寝つきも悪くなる。

　こういう夜中の食事ってのはなかなか難しいものです。

　食べたらまた寝るのが遅くなる。でも食べないと空腹で寝つきが悪い。

　「夜食」なんてもののためにカップラーメンを常備してた頃もありました。

　ポテチーを食ったりスナック菓子を食べたこともあります。

　最近は腹もちを調整して食べないようにしてる。

　ゆで卵、チーズぐらいで満足するようにしてる。

　少しだけ空腹ってる状態がいいみたい。

　しかし今回はカレー。冷凍してあるご飯だって量も少ない。

　いいではないか。

　待つことしばし、いい匂い。

　出してくれたのは野菜カレーでした。

　大根を摩り下ろしてダシにして、ザク切りにした大根も入れています。

　オリーブオイル、そしてカレーのキューブをひとつ。

　醤油を少々で煮込んで出来上がりです。

　美味しい！www

　すごく美味しい。そしてアタシは思い出した。これこれ。

　インドでは「サブジ・カレー」なんて言うものです。

　大根の甘みと大根から出る水分で水は足しません。

　今回は他に長ネギが入ってた。

　トロ味っぽいのは大根をすりおろしたのから出ています。大根から水が出る。

　作ってくれたのはピッタリ二人分でしたw。アタシみたいに多めに作らない。

　他にタマネギ、ジャガイモ、人参、インゲン、ピーマンなんかもいいでしょう。

　そんなのを入れて種類豊富もいいけど大根がなにしろ大事。ポイントです。

　大根の甘さがすごく効いている。

　もう少し甘いとよかったかと思ったけど、それは大根の甘みの問題です。

　甘さが足りなかったら砂糖でもチャツネでも足せばいい。

　「何も入れないからいいんじゃない。」なーんて家内は言うけど。

　ショウガは入れた？

　ニンニクを入れたそうな（笑）。

　うーむ。なかなかできる味。素晴らしいお味。

　こういうのをアタシもよく食べた。

　色んな店や色んな土地で食べた記憶が蘇ってきた。

　味の記憶ってこういうのかナ、アタシはまた振り返ったもの。

　奥地、こんなカレーをよく食べたものです。

　なんか妙にダシが効いているのに肉が入ってないのです。すごいと思った。

　なんでも、最近はテレビで「コオロギを食え」なんてやっているそうですw。

　虫を食え、と。

　クムチの次の嫌がらせでしょうか。これだからテレビってのはしょうがないw。

　だいたい食糧不足だとか言ってますがコオロギにする理由が分からない。

　豆や米、大根でもいいでしょうに。

　それもイナゴでもないしザザ虫でもありませんw。わざわざ新しい虫を食わせようとする。

　養殖しやすいだのそんなのはあくまで言い訳です。

　あくまで新たに開発したやつじゃないとダメなのです。伝統食では嫌なのでしょう。

　結局、こういうのはマスクなんてものと同じ。

　愚民、奴隷と分からせるためにわざわざグロテスクなことを人々に押し付けようとするわけです。立場を思い知らせるために。

　最近はこんなのばかりだ。

　

　結局、こういう破滅的なことにぶら下がってる連中というのはマスコミも含めてカネ目当ての連中。

　しかし、まずこれを広めている連中がいる。

　いわく地球温暖化とか、食糧危機とか、パンデミックとかワク、コロ、そしてウク。ロシアも。

　世界中を巻き込んでミスリードしようとしているのがいる。

　ああ、だから「グローバリスト」というわけ。

　彼らは狂信徒のようなのかも知れません。

　自分たちは神になれると思ってる。

　神はとっくに死んだのにw。

　最大の欠陥は先が見えてないということ。

　未来が見えない。

　理屈がないんだから当然です。それを示せもしない。彼らはリーダーでもない。

　そういうまるで統一教会だかカルト教の大規模なものですが、しかしカネを持っている。

　資源や金融、どっかを牛耳っているように見える。

　だからぶら下がればいい、おこぼれに預かれる、そんな風にして群がっているのがいるのです。

　

　ここへきて統一教会がクローズアップされたのだって不思議な偶然としか言えません。

　カルト教は他のカルト教を攻撃するものでしょうから。

　今、独立国として冷静さを保っているインドはロシア制裁に加わってはいません。

　そこのカレーを思い出させられたのも偶然ではないのかw。

　ノードストローム爆破はアメリカがやったという報道が出たようですが、どうか。

　泥沼に陥っているだけの西側で情報が錯綜し始めた、そんな印象を感じてしまいます。

　イギリスが行った可能性と周辺潜水艦の動きは当初から言われていましたが、これを覆すことになります。

　ノルウェー側が調査するなんて言っていましたが止まったまま。ロシアの調査への参加を拒んだ。

　痴呆老人にこのレベルの決断ができるかどうか。

　そして今度はUFO騒ぎなんだとかw。

　風の強い晩、世界の不穏な雰囲気を感じながら呑気に夜のカレーを味わっている。

　そんな家内との夜でした。

　

　

めいしくおしあがれ

　

　ハッピー・バレンタイン。今夜も乾杯w。