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納豆にはカラシがいい

 いっとき、「卵かけご飯のような納豆」というのを暫く好んで買っていたことがある。
 これは登場したとき、納豆の大ヒット商品になると思った。
 今もよく、買っている人たちを見かける。

 タレだけでそんな「卵かけご飯」のような納豆になるわけじゃない。
 納豆自体も「卵かけ」のように感じられれるよう、ゆるくふかしてあった。


 しかしなんとも人間は移り気なもの。

 初期の頃は3つのパックで60円ぐらいだったものが高くなり、今ではすっかり買わなくなった。
 飽きたかな、なんてことも考えてしまう。

 もうずっと買ってない。


 しかし考えてみると、この納豆にはひとつ欠点があった。
 カラシが添付されていないのだ。
 タレしかない。卵かけご飯」の代用がコンセプトだから薬味もなし。
 長く置いておいてもあまり納豆臭くはならない。

 納豆らしくはないと思った。


 高くなった大ヒット商品を避けるようになり、もっと安い納豆を買い、チューブのカラシを買って食べるようになった。
 安いだけにカラシはついていないものだから、自家製の白だしとカラシで味付けをする。

 改めて納豆にはやっぱりカラシがあった方がいいのではないかと思った。

 今はタレやカラシの添付されていない納豆を選んで買う。そして、自家製の白だしとカラシで食べるのが好みだ。


 薬味のネギはあった方がやはりいい。

 カラシは和がらしがよい。

 ご飯に載せて、かき込まないように箸で丁寧に食べる。
 その時、納豆の粘りが絡まって食べられる。
 品よく食べられている気がするのが嬉しい。


めいしくおしあがれ


テーマ : 日々の暮らし
ジャンル : 日記



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